Clos Pachem neix el 2015 al Priorat de la mà de Michel Grupper, qui posa nom al projecte amb les inicials dels seus fills: Paul, Charles i Emma. Des d’aleshores, el celler s’ha centrat en les persones, la història i la vinya com a eix fonamental per crear vins elegants i subtils.
La finca Planassos, a Gratallops, és la viva representació d’aquesta filosofia: agricultura ecològica, biodinàmica i regenerativa, respecte per la biodiversitat i integració total amb la natura.
Aquesta experiència proposa una passejada per la finca per entendre la vinya com a bressol del vi, seguida d’una cata guiada de 5 vins, entre ells el prestigiós vi de Paratge Planassos, acompanyat d’un aperitiu.
Una proposta ideal per a qui vulgui reconnectar amb el paisatge, el passat i l’essència pura del Priorat.

L’activitat es pot cancel·lar fins a 24 hores abans de l’hora d’inici (segons el fus horari local) amb reemborsament complet. Passat aquest termini, no es faran reemborsaments.