Clos Pachem, fundat a Gratallops el 2015 per Michel Grupper, és molt més que un celler: és una història de família, territori i compromís amb la sostenibilitat. El nom és un acrònim dels seus tres fills (Paul, Charles i Emma), i reflecteix l’ànima humana i personal del projecte.
La visita comença amb una introducció al projecte i a la història vitivinícola del Priorat, seguida d’un recorregut per la sala de vinificació i criança, refrigerada de manera 100% natural i eficient.
L’experiència culmina amb una cata guiada de 4 vins (1 blanc i 3 negres) subtils, frescos i elegants, en un espai idíl·lic pensat per connectar amb el vi i el paisatge. Ideal per als amants del vi, la sostenibilitat i l’arquitectura amb ànima.

L’activitat es pot cancel·lar fins a 24 hores abans de l’hora d’inici (segons el fus horari local) amb reemborsament complet. Passat aquest termini, no es faran reemborsaments.